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Culinária

Doce de Coco

Ingredientes

-5 cocos ralados (sem água);

-1 quilo de açúcar;

-Uma xícara de água normal ou de coco; e

-Casca de limão ou de laranja (quanto baste).

Modo de Preparação

1- Numa panela, dilui o açúcar até virar caramelo.

2- Deite o coco ralado e mexa com uma colher de pau até se misturar muito bem, baixando um pouco o lume do fogão.

3- Deite a xícara de água (normal ou de coco) e mexa muito bem, acrescentando a casca de laranja ou de limão.

4- Depois de 15 minutos, retire a panela do lume e … seu doce de coco está pronto. 

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