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Culinária

Panna Cotta

Ingredientes 

– 400 ml creme de leite (natas) 2 caixinhas;

– 100 ml leite;

– 100 ml água em temperatura ambiente;

– 4 folhas gelatina sem sabor;

– Uma fava de Baunilha (ou uma colher de essência de baunilha);

– Cobertura a gostoso (essa da foto usei geleia de morango);

– 100 gramas açúcar (ou 4 colheres).

Modo de preparo

1- Dissolva as folhas de gelatina na água, aqui o importante é que as gelatinas dissolvam bem e reserve

2- Coloque o leite em uma panela pequena e adicione o açúcar e aqueça mas sem deixar ferver mexa bem para dissolver o açúcar

3- Misture o leite morno a água com gelatina

4- Acrescente o creme de leite (natas) e vá mexendo devagar com o fue

5- Acrescente a baunilha

6- Coloque em uma taça ou formas de silicone e leve ao frigorífico (geladeira) por quatro horas. 

7- Dica se for servir no almoço faça na noite anterior ou no jantar faça de manhã.

8- Após ficar no ponto de gelatina podes adicionar a cobertura que desejar essa sobremesa não é muito doce, podes brincar com a coberto a vontade.

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