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Culinária
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Arroz doce cremoso
Ingredientes – 300 g de arroz – 350 de açúcar – 2 l de leite gordo – 6 gemas – 6 dl...
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Pudim de bolacha de trigo
Ingredientes -3 ovos; -610 mililitros de leite (à temperatura ambiente); -350 gramas (g) de leite condensado; -200 g de açúcar; e -4 ...
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“Friginote” de porco à moda de Santo Antão
Ingredientes -Um quilo (Kg) de fígado; -Um quilo de pulmão (Bofe); -Meio quilo do coração; -Cebolas (ao gosto – q.b.); -Seis dentes...
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Pãezinhos de chouriço
Ingredientes – 400 g de farinha de trigo; – 125 g de manteiga; – 2 ovos; – 1 colher de sopa de...
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Estufado de feijão verde
Ingredientes -1 quilo de feijão verde; -2 chouriços cortados às rodelas/ carne (opcional); -2 cebolas médias ou tonas de cebolas; -1 pimento...
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Bolo de abóbora
Ingredientes 3 Ovos – 1/2 Xícara de óleo – 1 Xícara de açúcar – 1 Xícara de abóbora cozida e amassada –...
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Linguiça de terra
Ingredientes -1 quilo de lombo de porco; -¼ de quilo de toucinho fresco; -1 copo de vinho branco e/ou vinagre; -10 dentes...
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Pernil de porco assado no forno
Ingredientes -1 pernil pequeno de porco (por pessoa); -1 folha de louro por pernil; -1 laranja por pernil; -1 cenoura por pernil;...
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Gelado de banana
Ingredientes – 5 bananas; – 1 lata de creme de leite; – 1 xícara de chá de leite; e – 1 colher...
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Bolo Gelado de Coco
Ingredientes – 3 ovos – 3 xícaras de farinha de trigo – 2 xícaras de açúcar – 200 ml de leite em...
