Ingredientes
-1 ananás fresco (sem casca);
-Uma colher (chá) de canela em pó;
-Raspas de laranja (a gosto);
-1 colher de chá de gengibre ralado; e
– 1 colher de sopa de mel.
Modo de Preparação
1- Descasque e corte o ananás às rodelas e coloque-o num tabuleiro de ir ao forno.
2- Num recipiente, misture todos os ingredientes e com a ajuda de um pincel espalhe-os sobre o ananás.
3- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus centígrados, até o ananás ficar dourado de todos os lados.
4- Ao servir, pode polvilhar com mais um pouco de canela em pó.
Nota: O ananás possui vitaminas como A, B1, B6, C, ferro, magnésio e fibras. Esta fruta possui poucas calorias (menos de 160 numa fatia de cem gramas). Além disso, o ananás também auxilia a digestáo e melhora a circulação. Trata-se de uma sobremesa deliciosa, que ajuda a emagrecer.
http://www.receitasdeportugal.com
