Ingredientes
– 400 g de espaguete seco;
– 250 g de carne moída;
– 250 ml de molho de tomate;
– 100 g de champignon picado;
– 2 dentes de alho picados;
– 1/2 cebola picada;
– 1 colher de sopa de molho inglês;
– Folhas de manjericão picadas;
– 1 ramo de salsa picada;
– 100 g de queijo parmesão ralado na hora;
– Azeite extra-virgem;
– Sal;
– Pimenta do reino;
Modo de preparação
1- Coloque uma panela com água salgada para ferver, adicione o espaguete e cozinhe-o de acordo com as instruções do pacote.
2- Em uma panela pequena, coloque o azeite extra-virgem para esquentar.
3- Coloque a cebola picada na panela e refogue por 2 minutos. 4- Em seguida coloque o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
5- Coloque a carne moída para fritar.
6- Tempere a carne com sal e pimenta á gosto.
7- Mexa a carne para dourar de todos os lados.
8- Coloque na panela o molho de tomate, o molho inglês, a salsa picada, o manjericão e o champignon. Mexa sem parar.
9- Quando o espaguete estiver pronto, escorra-o e coloque em uma tigela.
10- Despeje o molho de tomate quente sobre o espaguete, distribuindo uniformemente por todo o macarrão.
11- Polvilhe o queijo ralado por cima do molho de tomate.
12- Sirva imediatamente.
