Gelado caseiro de chocolate para verão

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Ingredientes

– 1 barra de chocolate negro;

– 1 colher de sopa de chocolate em pó;

– 1 pacote de natas;

– 200 ml de leite (pode usar leite de soja, se preferir);

– 75 g de açúcar;

– 2 gemas.

Modo de preparação

1- Começar por juntar, num tacho, as natas, o açúcar e o leite.

2- Aquecer em lume brando até começar a ferver, mexendo sempre.

3- Quando levantar fervura, retirar do lume, adicionar a barra de chocolate partida em pedaços e mexer bem até o chocolate derreter.

4- De seguida, juntar as gemas e mexer bem até obter uma mistura homogénea.

5- Levar o preparado ao frigorífico até estar completamente frio.

6- Quando estiver bem frio, colocar na máquina de gelados e proceder de acordo com as instruções.

7-Se não tiver máquina, basta colocar o gelado no congelador até solidificar, mexendo de vez em quando, para evitar que se formem cristais de gelo.