Ingredientes:
1/2 kg de batatas cozidas
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de tempero verde picado
Sal a gosto
2 latas de atum
Margarina para untar
Farinha de rosca para polvilhar
Salsa para decorar
Preparação:
No liquidificador, bata as batatas, os ovos, a manteiga, o leite, o tempero verde, sal e 1 lata de atum. Depois de obter uma mistura homogénea, amasse o atum restante e misture.
Despeje o conteúdo em uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com farinha de rosca.
Leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme. Decore com folhas de salsa leve ao frigorífico por 3 horas.
