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Culinária

Pão de ló tradicional

Ingredientes (30 porções)

– 1 xícara de leite quente;

– 3 xícaras de farinha de trigo;

– 2 xícaras de açúcar;

– 3 gemas;

– 3 claras em neve;

– 1 colher de fermento em pó químico.

Modo Preparo – 30 minutos 

1- Bata as claras em neve até ficar bem consistente.

2- Acrescente o açúcar e as gemas, bata bem.

3- Juntamente coloque a farinha de trigo e o fermento continue batendo.

4- Aos poucos acrescente o leite quente até ficar uma massa homogênea.

5- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar ao forno 180 °C por 30 a 40 minutos, aproximadamente.

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