Pão de queijo

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Ingredientes:

– 500g de polvilho doce; 

– 250 ml de leite; 

– 1 colher de sopa rasa de sal;

– 350g de queijo mussarela ralado;

– 2 ovos;

– ½ copo de óleo; 

– 1 pacote de queijo ralad.o 

Modo Preparação:

1- Coloque o leite e o óleo em uma panela pra esquentar, e desligue o fogo assim que começar a ferver.

2- Em uma tigela, coloque o polvilho e o sal, e misture bem. Em seguida, despeje o conteúdo da panela ainda quente, misture bem, primeiro com uma colher e depois com a mão.

3- Junte o queijo ralado e um ovo, misturando bem, até a massa ficar com uma textura nem muito oleosa nem muito seca. 

4- Se sentir que está muito seca, coloque outro ovo, se ela ficar oleosa, coloque mais um pouco de polvilho, até que a massa solte da tigela e da sua mão. 

5- Agora é só fazer bolinhas e colocar na assadeira, sem untar, deixando um pequeno espaço entre cada pão. Leve ao forno em temperatura média até dourar.