Ingrediente
– 2 copos de água;
– 2 copos de leite;
– 1 tablete de caldo de carne;
– 100 gramas de margarina;
– 1 colher de sopa de sal;
– 1 ovo batido;
– 5 xícaras de chá de farinha de trigo;
– Salsichas aferventadas.
Modo de preparo:
1- Reúna todos os ingredientes e em uma panela alta, leve ao fogo a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver.
2- Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo.
3- Leve ao ao fogo e misture tudo até desprender da panela.
4- Disponha a massa em uma bancada enfarinhada e sove e divida a massa em algumas partes e recheie com a salsicha (você pode optar por colocar ela inteira ou em pedaços).
5- Enrole em forma de croquete e passe no leite e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e deixe escorrer em um prato coberto por toalha de papel.
6- Agora é só servir! Bom apetite
