Ingredientes:
– 500 G de peito de frango temperado e desfiado
– 40 Ml azeite extra virgem
– 2 Dentes de alho
– ½ Cebola
– Uvas-passas brancas
– 500 G de batata palha
– 200 G de requeijão
– 1 Caixa de creme de leite
– 1 Lata de milho verde
– 1 Vidro de palmito
– 200 G de presunto
– 200 G de queijo mussarela
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Alecrim
Modo de Preparo:
Refogue o peito de frango temperado e desfiado com o azeite, cebola e alho até dourar levemente.
Corte a mussarela, o presunto e o palmito em cubos pequenos.
Em uma tigela misture todos os ingredientes, reservando apenas a batata palha.
Acerte o tempero com sal, pimenta e o alecrim picado.
Coloque em um refratário e leve ao forno a 180ºC até estar bem quente, retire do forno e cubra com a batata palha.
