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Culinária
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Bobó de camarão
Ingredientes – 1 kg de camarão fresco – Sal q.b. – 3 dentes de alho – Sumo de 1 limão – Pimenta-do-reino...
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Biscoito casadinho
Ingredientes – 150 g de margarina culinária – 2 gemas; – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – 1 xícara (chá)...
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Ervilhas Estufadas com Ovos
Ingredientes Massa: – 800 gr de ervilhas; – 100 gr de bacon; – 4 ovos; – 1 lata pequena de tomate em...
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Bolas de Berlim
Ingredientes Massa: -5kg de farinha -150g de açúcar -40g de fermento padeiro -Baunilha, noz-moscada, raspa de limão e canela (q.b.) – Água...
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Modje de cabrito com xerém
Ingredientes – 1 kg cabrito – 2 cebolas – 1 pimento – 5 dentes de alho – 1 ramo de coentro –...
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Lombo de porco assado
Ingredientes – 1 lombo porco sem osso, de aproximadamente 1,5 kg; – 1 cebola média; – 5 dentes de alho; – 1...
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Bolo de Nozes
Ingredientes – Massa – 3 Colheres de sopa de manteiga/margarina – 2 Xícaras de chá de açúcar peneirado – 3 Ovos –...
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Arroz de Natal
Ingredientes -Duas xícaras de arroz branco (lavado e escorrido); -Uma cebola picada; -Três colheres de azeite de oliva; -Sal (a gosto); -Três...
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Maçã ao vinho com creme de ricota
Ingredientes – 8 maçãs médias; – 600ml de vinho tinto de mesa; – 3 anis estrelado; – 4 cravos; – 300g de...
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Pão de chouriço
Ingredientes – 800g de farinha de trigo;- 15g de fermento; – 400g de chouriço cortado ás rodelas e sem pele; – água...
