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Culinária
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Peitos de Frango Recheados com Fiambre e Queijo
Ingredientes – 4 peitos de frango médios; – 4 fatias finas de queijo – queijo da ilha, flamengo…; – 4 fatias finas...
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“Friginote” de porco à moda de Santo Antão
Ingredientes -Um quilo (Kg) de fígado; -Um quilo de pulmão (Bofe); -Meio quilo do coração; -Cebolas (ao gosto – q.b.); – Seis...
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Bolo de laranja
Ingredientes – 2 xícaras de farinha de trigo; – 2 xícaras de açúcar; – 1 xícara de suco de laranja ou refrigerante...
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Tarte de fiambre, cogumelos e ananás
Ingredientes – 1 embalagem de massa quebrada; – 4 ovos; – 1 embalagem de natas de soja; – 100g de fiambre cortado...
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Torta de Frango Com Repolho
Ingredientes -1 Xícara (chá) de óleo (200 ml) -2 Xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g) -1 Xícara e meia (chá)...
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Midje em grão
Ingredientes – 1 e ½ kg de milho verde – ½ kg de feijão verde – ½ kg de costelas de porco...
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Cuscuz marroquino com legumes
Ingredientes – 1 xícara de chá de água; – ½ xícara de chá de Cuscuz Marroquino; – ¼ xícara de chá de...
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Bolas de Berlim
Ingredientes Massa: -5kg de farinha -150g de açúcar -40g de fermento padeiro -Baunilha, noz-moscada, raspa de limão e canela (q.b.) – Água...
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Gelado de baunilha
Ingredientes – 1 colher de chá de baunilha em pó; – 3 gemas de ovo; – 150 ml de leite; – 100...
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Sopa de agrião
Ingredientes – Folhas de um maço grande de agrião, lavadas e escorridas; – 3 batatas grandes cortadas em rodelas; – 2 colheres...
